现在我们来谈第二个话题，人体碱工厂。
很多人都说得癌的人是酸性体质，碱性体质的人不长癌。
卖保健品的人就说了，哎呀你是酸性体质啊，得改改你这酸性体质，要吃点碱性食品。如果身体的酸碱能通过吃东西改变的话，那吃点烧碱不就行了？（众人哈哈大笑）。
那我们身体哪里是酸的？
胃，分泌大量胃酸。如果我们吃的碱性食品过多，进入胃消化，是不是就把胃的酸场破坏了？大家深表赞同。
酸碱是水火不相容的，胃是酸的，偏偏要弄成碱性的，能成吗？
酸性是阴性的，碱是阳性的，你想正负极一相碰，什么后果？
我们喝的红酒、白酒、*酒、我们吃的肉都是酸性的，我们吃的十样可以说有九样都是酸性的。米醋是碱性的，你看看你能吃多少？天造化我们人类的时候已经配合好了，人体自身有个碱仓库足够我们身体用。
那人体的碱仓库在哪呢？（这个问题比较新颖，大家都表示不知道）。
人体有个化工厂，就是肝！大家又恍然大悟的笑，不由自主的鼓掌。经过肝的加工好东西回流到血管，肝生产的垃圾都给谁了？（这次有人说对了，给了胆）。胆汁都是肝生产的下脚料，不是好东西。但胆汁是做什么的？段老师把肝胆的形状画了出来，胆像一个口袋，上面口大，下面口小，还有胆总管，胆汁分泌到十二指肠，食糜从胃通过十二指肠到小肠。胆汁和食糜在十二指肠这个位置有接触，胆汁就相当于我们洗碗的洗洁精。人吃了肉，吃了油，吃了奶，这些都是高蛋白高油脂的东西，胃就给大脑报告，说这个人吃了好东西了，大脑就给胆一个指令开始收缩排泄胆汁。既然我们把胆汁理解为洗洁精，那洗洁精是酸性还是碱性？（台下又说是碱性）。那什么能把油脂洗干净？不就是碱呀。那胆是不是碱仓库？（台下异口同声说是，掌声热烈，笑声不断）。
胆囊炎和胆结石患者有一个共同特点是什么？一个是不吃早餐，二是晚睡。
先说早餐的问题，俗话说早餐要吃好，午餐要吃饱，那为什么早餐要吃好？是为了一天好好工作吗？不是。
因为肝工作了一晚上（人卧血则归于肝，只有休息的时候肝才工作），排泄的胆汁满满地，结果你早上不吃早饭，胃没有给大脑指令，大脑也没给胆指令，行，你不需要洗洁精，胆汁就挂在胆囊不用排出来了。明天又没吃早饭胆汁就又挂那边，半月后胆汁还在那边挂着，就像我们一碗水放在那边不喝半月后还能喝吗？当然不能喝了。半个月甚至3个月的胆汁一直在那边挂着，不就粘连了吗，粘连了不就长结石了。（众人连连点头称是）
再来说晚睡的问题。大家都知道胆经的工作时间是晚上11点至凌晨1点。这个时候是胆值班的时候，你就好好睡觉，胆就好好工作。结果你11点不睡，1点还不睡，到了肝工作的时间了也不睡。肝胆是一对，互为表里，你得罪了肝也得罪了胆，得罪了胆也得罪了肝。如果你不睡觉，就把肝胆工作的权利剥夺了，就容易长结石、囊肿。
所以大家要好好吃早餐，好好睡觉！
关于睡觉，我再想再和大家沟通一个问题，什么时候进入春天的？(有人回答是冬至)。众人表示不理解。
段老师说是的。段老师又问什么时候进入冬天，又说是夏至，结果引得大家不解的大笑起来。
段老师说，一点都没说错，就是从夏至开始进入冬天。为什么？夏至后白天一天比一天短，阴气一天比一天强；冬至后一天比一天长，阳气越来越强。现在大家告诉我胆经是关于阴气还是阳气的？众人回答阳气。胆经在子时，为阴阳生，胆经不工作，阳气就不容易起来，阳气就是一身正气，正气就是抵抗力，免疫力。所以在子时一定要好好的睡觉，胆才能好好工作，肝也才能好好工作。大家可不要认为阳气在天亮时才开始升上去，其实是从子时胆经开始的。
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