由于我国膳食中的钙含量普遍不足,现今许多中老年人、妇女、小儿服用各种各样的钙制剂给身体补钙。在门诊上也常会遇到一些人担心服钙制剂后会促使结石形成、增加结石病的患病率和加重结石病情的问题。其实,这些担心是没有科学根据的。
在人体内的结石主要有胆结石和肾结石。
胆结石有胆固醇结石和胆色素结石,其主要成分是胆固醇和胆盐的化合物,并非是钙。胆结石的主要成因是胆固醇代谢紊乱及胆汁中胆盐、磷脂、胆固醇三者成分的比例失调造成的,另外寄生虫感染也是因素之一,所以补钙不会促使胆结石形成和加重胆结石病情。
至于肾结石,有草酸盐结石、尿酸盐结石、磷酸盐结石等,虽然与钙有一点关系,但主要也是与代谢紊乱有关,也并非服钙制剂就会引起结石。
美国有研究人员曾对46万名40岁~75岁的中老年人进行为期4年的研究,发现经常进食富钙食物的人患结石的几率比缺钙者要低34%,而经常吃高胆固醇食物的人患结石的几率比吃低胆固醇食物者却要高33%。
含钙量高的食物有奶类、豆类、干果、绿叶蔬菜、动物骨骼等。奶及奶制品含钙最高,而且人体吸收利用率也高。不过,补钙要适度,满足身体所需即可,不要盲目补钙,适得其反!
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