这草主要生长在我国的南方。
这草叫做马蹄草，又叫做莼菜，据说古代乾隆皇帝下江南每次都要吃呢。在马蹄草中间都会长出七个根，是这种草的特色。
将嫩叶摘下，清洗干净，可以做成肉汤。
这是蕨菜肉汤，不但好喝，还可以治疗跌伤.扭伤.胃痛，乾隆皇帝都认为是美味。
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