肾结石是一种常见的泌尿外科疾病，是由于尿液中的成分形成结石沉积在肾脏而引起的一系列症状。
结石会造成梗阻，引发肾功能不全。并且，结石长期在肾盂、输尿管里面存在，反复摩擦，可能会导致尿路上皮的鳞状细胞癌。
总的来说，个人当中，大概有6-7个人罹患肾结石。肾结石的诱发因素很多，比如饮食习惯：
01
啤酒配海鲜，易患肾结石？
海鲜属于高嘌呤食物，摄入过多会增加患肾结石和痛风的风险。
人在喝啤酒时，通常都会喝上一大杯或好几瓶，如此一来人体会摄入过多乙醇，促进体内尿酸增高。
再者，乙醇代谢会产生乳酸，乳酸堆积在体内，会影响尿酸往外排泄，尿酸盐如果沉积在肾脏，就会形成肾结石。
所以，大量进食海鲜或喝多啤酒都易患结石，更何况是啤酒+海鲜的搭配。
那海鲜应该怎么吃？
1.少吃嘌呤含量较高海鲜
（每克里面，含毫克以上嘌呤的，就算高嘌呤食物）
鲅鱼：每克含毫克嘌呤
紫菜：每克含毫克嘌呤
贻贝：每克含毫克嘌呤
烤虾：每克含毫克嘌呤
面条鱼干：每克含毫克嘌呤
2.吃一些低嘌呤海鲜
如：干的鲍鱼，海蜇丝，海参，鳕鱼，多宝鱼。
3.搭配起来吃
推荐海鲜+苏打水搭配，可以把痛风、结石成石的因素降下来。或在吃的时候多喝水，也可以促进代谢与循环。
02
多吃菠菜，易患结石？
菠菜中含有大量草酸，含草酸过多的食物，吃得多确实容易引起结石。
尖叶菠菜每克含毫克的草酸，圆叶菠菜每克含毫克草酸。不管是尖叶还是圆叶菠菜，所含草酸都比较高。所以在一般在做菜之前，都会用开水焯至少30s以上。
菠菜应该怎么吃？
如果吃太多含草酸的食物，可以吃一些含钙的食物来减少人体对草酸的吸收，比如牛奶、蛋*、虾皮、坚果等，含钙的食物可以在肠胃道里中和一下草酸。
肾结石的发生与我们的饮食息息相关，远离它的最好方式就是预防。
做到均衡分配营养物质的摄入，合理控制食物热量，保证充足的饮水量（每日饮水量达到2～3升），这颗致癌的小石头就会离你远远的~
图片：源自千库网
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有来医生词条
CCTV-2《职场健康课》小心这颗会致癌的小石头
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