答案：B、C
多喝水并保证钙的摄入，可以降低肾结石的风险。
①当尿中钙离子、草酸、尿酸等可溶物浓度太高，又缺少阻止它们凝聚的物质，就容易形成晶体析出，并沉积在肾脏，逐渐增长成肾结石。最常见的是草酸和钙结合形成的草酸钙结石，其他的还有磷酸钙、尿酸结石等。
多喝水可以增加尿液量，是预防肾结石的重要方式之一。
②虽然草酸钙结石含钙，但不等于吃的钙越多，越容易得肾结石。相反，大量研究证实，低钙饮食会增加肾结石的风险。
这可能是因为：尿中钙的浓度远远大于草酸，所以草酸浓度小幅度上升就能促进草酸钙结晶。
当吃了含钙的食物，钙离子反而可以在消化道和草酸结合形成草酸钙沉淀，并一起以大便的形式排出体外，减少肠道对草酸的吸收，从而降低尿中草酸的浓度。而草酸的来源之一是食物，比如红茶、巧克力等等。所以，肾结石病人尽量少喝红茶。
此外，低钙饮食还可能促进人体将骨骼中的钙释放，增加骨质疏松和肾结石的风险。而且按照我国的饮食习惯（喝牛奶、吃奶酪不如欧美人多），很多人都容易吃不够钙，肾结石病人更需要注意。
由于证据比较明确，中华医学会泌尿外科学分会(CUA)、英国国家卫生与临床优化研究所(NICE)、美国泌尿外科学会（AUA）、欧洲泌尿学会（EAU）等权威机构普遍不建议肾结石病人进行低钙饮食（吸收性高钙尿患者除外）。
③预防肾结石更有效的饮食方式是：摄入正常钙含量的饮食，减少动物蛋白、钠盐和草酸的摄入。减少动物蛋白，简单讲就是不要大鱼大肉，可以多用植物蛋白替代，比如豆制品；钠盐则多存在于咸的、调味料多的食物以及加工食品中，比如午餐肉、腌菜、面包、甜点、面条；烹饪草酸含量高的蔬菜（如竹笋、菠菜和一些比较涩的蔬菜），可以先焯水一遍，去掉大部分草酸。
*本文内容为健康知识科普，不能作为具体的诊疗建议使用，亦不能替代执业医师面诊，仅供参考。
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