胆囊被切除后继发性胆管结石不会再产生,但是原发性胆管结石还是有可能形成,而肥胖或高蛋白质、高糖、高脂的饮食习惯都会增加结石形成的风险。因此,对于胆囊切除术后的患者来说,要控制体重、戒烟戒酒、忌高脂油腻食物,不能暴饮、暴食,并且定期随访复查,禁大鱼大肉、油腻高脂、高胆固醇、油煎油炸食物和酒类,烹饪方式以蒸、煮为主。如出现发烧、腹部剧痛、眼睛及小便发*等急症情医院就诊,以免贻误病情。
哪些人容易被胆囊结石盯上？
●女性
女性身体中雌激素水平较高,雌激素会抑制胆红素的形成,影响胆囊排空,引起胆汁淤滞,容易形成结石。
●肝硬化者
这与肝硬化患者对雌激素灭活功能降低,雌激素水平较高,以及慢性溶血、胆囊收缩功能低下胆囊排空不畅、胆道静脉曲张、血中胆红素升高等多种因素有关。
●感染蛔虫者
蛔虫逆流至胆道产卵或死亡后,就会成为结石核心,更容易形成结石。
●肥胖
肥胖者大多脂肪和胆固醇摄入过多,加之活动少,易生胆总管结石。
●爱吃荤菜、甜食的人
饮食偏荤者脂肪和胆固醇摄入多,易形成胆固醇结石;甜食过多又促进胰岛素分泌,会加速胆固醇沉积;经常不吃早餐会使胆酸含量减少,胆汁浓缩,也会造成结石形成。
小贴士
如何预防胆结石？
●控制体重:
预防胆结石可以从维持正常体重开始,超重、肥胖人群要积极减重。
●规律进食:
一日三餐规律进食,使胆囊内的胆汁得以定时排出,不至于过度浓缩,可以预防胆结石的形成。
●一定要吃早餐:
胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存,若隔天不吃早餐,会让胆汁中的胆固醇的饱和度较高,容易形成结石。
●避免高脂肪、高热量、过甜食物:
高脂肪、高热量的饮食,会使机体代谢紊乱,易形成胆结石。每次食用过量的糖后,会造成胆汁中胆固醇、胆汁酸和卵磷脂三者之间的比例失调,诱发胆结石。
●多吃蔬菜水果:
有助于改善胆固醇代谢,预防结石的形成。增加维生素C、含钙饮食的摄入也可降低胆结石发生率。
●注意饮食卫生:
在我国胆结石高发地区,70%的胆结石是以蛔虫卵和蛔虫残体为核心的。饮食不洁,吞入蛔虫卵,蝈虫可逆流进入胆道,在胆道产卵、死亡引起胆道感染,均可成为结石的核心体,形成胆结石。
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袁通立普通外科中心学科主任主任医师
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