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对于吃货们来说
生鱼片是一道可口的美食
但最近
医院收治了一名50多岁患者
就是因为平常爱吃生鱼片
胆管内竟然长出了大量的肝吸虫
医生在诊断过程中发现,这名患者有严重的寄生虫感染,手术时,患者胆管中出现了大量肝吸虫。
患者称,他已经吃了32年的生鱼片,也一直以为喝点白酒就能杀虫。
“我觉得一口鱼生一口酒,就可以把肝吸虫杀死,如果有什么不适应的话,总怀疑肚子不舒服一点而已。”这位患者说。
肝吸虫是一种寄生虫,它依附在淡水鱼、虾身上,未经煮熟就食用,极易感染肝吸虫病。
医生介绍,在以往接诊过程中,发现过不少类似病例,这些患者大多都有吃生鱼片的习惯。
广西医院肝胆外科主任彭涛:
科学的原理来讲,鱼的话,如果是90摄氏度,必须达到10秒以上才有可能杀灭寄生在淡水鱼鱼肉当中的毛蚴,一般的高度酒的浸泡和陈醋的浸泡,是不可能杀灭寄生虫的。
感染了肝吸虫病的患者早期没有明显不适,一般几年后才会出现症状,重症患者会出现胆管炎、肝硬化、胆管癌等;儿童患者还可能产生发育障碍,严重的可造成侏儒症。
广西医院肝胆外科主任彭涛:
对人造成的损害是长期的,它死掉的虫体,仍然会成为发生胆道结石的核心,仍然有可能未来诱发胆道的感染。
提醒大家:
生鱼生肉,千万要慎吃
身体出现症状
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