很多人在体检时发现自己胆囊里长了石头，也就是胆结石，这种疾病在我国的发病率相当高，小到10岁的儿童，大到90岁的老人，都可能被这块小石头折磨得腹痛难忍。医院，就有一位因饮食不当而上了手术台的“无胆英雄”。
今年60岁的陈先生在两年前被查出了胆结石，但由于没有疼痛症状，自己一直和体内的小石头和平共处。不过就在前几天，这颗“定时炸弹”突然发作，药物也压制不住胆囊剧痛。
陈先生说：“吃油腻以后特别疼，这次发作也是吃了油腻的，早上吃了个烧麦，三四个小时以后就开始疼了，特别疼。”
医院外科主任医师施晓雷表示，因为陈先生的胆囊结石掉到胆总管以后，诱发了急性的胆管炎和梗阻性的*疸，所以急需要手术来处理。
吃了一个烧麦竟然引发了急性胆囊炎，最终陈先生付出了失去胆囊的代价。而在近些年，因急性胆囊炎发作而切除胆囊的病例不在少数，我国的发病率接近10%，其中不吃早饭、爱吃油腻是胆结石最主要的发病原因。
施晓雷主任说，曾经在手术台上看到一位病人，胆囊里面充满了石头，数了一下竟然有大大小小几百颗。规律饮食很重要，饮食对胆囊的输送功能、排泄功能是有非常大的影响，不吃早饭更是一个高危的因素。
健康规律的饮食是预防胆结石的重点，另外还要保证充足睡眠和心情愉快，并且坚持运动。对于已患有胆囊疾病的患者，除了饮食上要忌油腻，更要定期地体检观察，一旦出现右上腹疼痛要及时就医。并不是所有胆结石患者都需要切除胆囊，手术需要有严格的指征才能进行。
施晓雷主任表示，第一个就是慢性胆囊炎、胆囊结石反复发作影响到生活了，第二就是胆囊结石曾经诱发过胆源性胰腺炎、急性胆管炎这种情况，第三是经过保守治疗不能缓解的，这些都是胆囊切除的指征。