怀孕就一人吃、两人补吗？当心补过头补出胆结石！有一名孕妇平时就嘴馋，家人又不时煮高营养的进补餐给她吃，产后坐月子也是鸡汤、排骨汤一样也没少，而丈夫在这期间也是跟着吃，结果竟双双吃出胆结石。
孕育一个健康的新生命，怀孕期间的确要补充足够的营养，但是「一人吃，两人补」的观念已经过时了，进补过头，反而对身体造成负担。武汉有一名28岁的廖姓女子，平时就嘴馋，热爱美食，怀孕后变本加厉，家人也为她准备了许多高营养的进补餐，生产坐月子时，更是鸡汤、排骨汤、鱼汤天天喝，还有各种水果及甜品。而怀孕到产后这段期间，廖姓女子只要吃不完都给丈夫吃，有时为了不浪费食物，甚至吃得比妻子还多。
每天进补的状态持续了一阵子后，夫妻开始感到腹胀，起初以为只是消化不良，但做完月子后不适状况越来越严重，就医检查后，竟双双患上胆结石，且廖女还并发急性胆囊炎。
女性患胆结石的机率比男性高，怀孕后更容易！
根据统计，女性患胆结石的几率比男性稍高，其中又以体型肥胖的女性更需要注意。此外，也有统计发现，女性有多次生育经验比起完全没有生育经验，更容易有胆结石的问题，推测和怀孕期间荷尔蒙激增有关。
如果又爱吃动物内脏、肥肉、蛋*、带壳海鲜等高胆固醇食物，容易导致血液和胆汁的胆固醇浓度偏高；摄取过量糖分会造成血糖迅速上升并刺激胰岛素分泌、加速胆固醇累积，当体内的胆汁过于浓稠饱和就会结晶沉淀，长久下来将会钙化成结石。
孕期若并发胆结石相关疾病，在治疗上也会更加棘手，所幸临床上鲜少遇到发作的案例，孕妇们无须过度紧张。
5个饮食重点，教你预防胆结石
1.多吃降胆固醇食物
燕麦：燕麦含有水溶性的膳食纤维「β-葡萄糖」，能阻碍肠道吸收胆固醇并改变血液中的脂肪酸浓度。
坚果：坚果富含多元不饱和脂肪酸，有助降低胆固醇、维持动脉血管弹性，但坚果属于油脂类热量偏高，每天浅尝不应超过20克的量。
含Omega-3鱼类：Omega-3具有降低血压和三酸甘油脂的效果，还能增加血液中好的高密度胆固醇（HDL）含量，建议平时可以多选择金枪鱼、沙丁鱼、鲭鱼等富含Omega-3的鱼类食用。
2.多吃好油
可选择橄榄油、葵花油等含单元或多元不饱和脂肪酸的食用油，或者偶尔补充富含Omega-3的鱼油，可降低胆固醇结石的机会，并且可以多选择少皮、少油脂的瘦肉类食材。
3.记得吃早餐
胆囊中的胆汁，每天会随着三餐进食而规律进入肠胃道消化食物，换句话说，定时的进食有助胆囊排空后继续贮存新分泌的胆汁，不吃早餐将会使得已累积一夜的胆汁继续浓缩，使胆汁中的胆固醇出现过度饱和的现象，长久下来容易导致胆结石形成。
4.增加纤维质，减少吃精致饮食及甜食
摄取大量高纤维的蔬果不仅有助胃肠蠕动，还能在肠道拦截随胆汁被排出的胆固醇、减少胆汁中的胆固醇浓度。
此外，平时应该克制食用精制糖类和甜食的份量，因为摄取过量糖分后血糖会快速升高，刺激胰岛素大量分泌并加速胆固醇累积；另外也要少吃颜色白皙、过于精制的白米、面条等食物，这类的食物虽然较好消化，但也会快速分解转变成糖分，建议多吃全谷类、五谷杂粮类的食物，不但富含多种维生素、矿物质，更可以从中获得较多的膳食纤维。
5.饮食尽量定时定量
经常餐餐不定时，过度饿肚子或是暴饮暴食，都会导致胆囊急遽收缩，倘若胆囊恰好有胆结石很可能因此被推挤、聚集而阻塞。许多胆结石患者总在晚餐后腹痛发作，常是因为多数人喜欢在晚餐时段大吃大喝，等到上床睡觉前就突然上腹痛了起来，这种痛感比消化不良、肠躁症还要剧烈，但许多人却误以为是吃太多导致胃痛而不自知，疼痛感会持续1～2个小时以上，甚至痛到呕吐后不适感才渐渐解除。
最后，提醒孕妈咪们，「怀孕不是生病」，适度运动还是需要的，建议每周至少3次、每次约30分钟低强度的有氧运动。养成运动习惯，不仅可以促进新陈代谢、降低心血管疾病发生率，也对降低血糖、血脂、胆结石有所帮助，未来也有助于产程顺利。