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泌尿系结石预防之饮食篇 [复制链接]

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泌尿系结石预防---饮食建议俗话说“病从口入”,饮食习惯决定了一个人的基本健康状态,泌尿系结石是当代社会困扰几乎每一个人的健康隐患,今天,我就为大家分享如何在日常生活中通过饮食控制的方式来预防结石的发生!

结石的产生部位

显然,肾结石在肾脏形成,肾脏这是两个位于你的腰部豆状的器官。

每天,肾脏负责过滤大约--L的血液,产生大约1--2L的尿液。随着尿液的排出,肾脏的结石会掉入输尿管、膀胱和尿道,引起临床症状,这些结石统称为泌尿系结石

所以,肾脏的泌尿功能在结石形成中起到了关键性的作用,肾脏也调节你体内的液体、矿物质、盐和其他物质的水平。当这些水平发生变化时,你患肾结石的风险就会增加。

结石种类

谈到泌尿系结石首先我们需要了解下结石的种类有哪些:

临床上最常见的是

含钙结石(75%)

感染性结石(10-15%)

尿酸结石(5-10%)

胱氨酸结石(1%)

结石成分的不同,其形成的原因以及治疗、预防的方式也不全一样,所以,如果患者自行排出结石或手术取出结石,建议做结石成分分析,明确了到底是何种成分的结石,这样才能让医生有更科学的预防建议,但,大部分结石患者可能同时并发多种成分的结石,或者并未收集到结石标本做成分分析,所以,本次的分享主要针对一些常见结石及基础的饮食预防建议,覆盖更多的人群。

问题1

泌尿系结石患者日常喝些什么?怎么喝?

专家解答

多喝水、大量喝水

牛奶,低脂或脱脂牛奶

新鲜柠檬汁或者柠檬水

少喝咖啡和茶叶

1.1气泡(碳酸)饮料炎炎夏日,来一杯“肥宅快乐水”,是一件多么幸福的事情,但一项临床对照研究表明,平均每天一杯气泡饮料可以使肾结石患病率增加23%,所以,结石易发人群,还是尽量少饮用“快乐水“1.2饮水量我们常听说每个人一天要至少喝八杯水,既能满足每天身体新陈代谢所需,又可以预防诸多疾病的发生,在结石预防上,临床医师发现,每天固定的让患者饮水多少不一定能完全达到预防结石的效果,因为,每个人的身体条件、高矮胖瘦不完全相同,所以,泌尿外科医师建议:应在适量增加饮水的基础上观察尿液颜色的变化,使尿液达到透明或淡淡泛*即可达到预防结石产生的效果(如下图中1-2所示颜色)。问题2

泌尿系结石患者日常建议吃哪些食物?

专家解答/p>1、低草酸饮食

前面我们介绍过草酸钙结石是最常见的结石,减少尿液中草酸的含量可以明显的降低草酸钙类结石的形成

但问题是含草酸的食物种类繁多,而且绝对的无草酸饮食基本上难以实现,好消息是,美国克利夫兰医学中心的研究表明,只有一些草酸含量非常高的食物才是导致结石发生的诱因。

所以,以下这几种食物建议尽量避免食用:

(因为这些食物即使烹饪后其所含草酸含量也不会明显降低)

巧克力

菠菜

甜菜

麦麸

草莓

坚果

2、蛋白质的摄入:建议多摄入非动物蛋白

过多的动物蛋白(简单的说就是大鱼大肉的饮食习惯)会导致体内嘌呤过剩,引发高尿酸血症,导致痛风和尿酸结石的产生

另一方面,体内大量的酸性物质积累后会导致柠檬酸(枸橼酸盐)的需求量增加,从而导致尿液中枸橼酸盐减少,引发结石产生。

非动物蛋白能很好的替代动物蛋白完成人体的营养供给,如:酸奶、豆豉、藜麦、毛豆、青豆、扁豆、鸡蛋等

简单的说就是----少吃肉

3、低盐饮食

每日盐分摄入量应控制在<2.3g

避免吃一些经加工处理的罐头或包装食品,因为它们大部分含盐量都较多

4、钙---能吃吗?

不难看出,大部分的结石都含有钙质,那么是不是我们生活中的钙类要少摄入呢?

在这里,要纠正这个误区,不但如此,

如果钙摄入少了,反而更容易长石头

但是要强调一点:医生推荐的是通过食物摄取钙,而不是钙片(补充钙的药品或保健品)

所以,豆腐、牛奶之类的老百姓的钙质主要来源都可以放心食用

以上,是泌尿系结石预防的基本饮食策略,当然,结石预防是一个系统性的工作,在临床工作中,我们仍然建议患者能够收集结石样本后进行进一步的结石成分分析,按照不同的结石成分,制定个体化的预防策略。

泌外医务组

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